Ergebnis der Suche für Tag: Mung Dal
In meinem letzten Beitrag spielte der Geschmack von Lebensmitteln eine wichtige Rolle bei einer gesunden Ernährungsweise. Dabei ist die ayurvedische Betrachtung aufgrund ihrer Komplexität vielleicht auf den ersten Blick verwirrend. Noch verwirrender wird es, wenn der Geschmack und die Wirkung
- 16. März 2019
Der gelbe Mung Dal oder Mung Daal ist die geschälte Form der grünen Mungbohne. Sie ist im Ayurveda die Königin aller Hülsenfrüchte. So weist sie mit 24% einen hohen Anteil an Eiweißen auf. Dieser gilt wegen seines umfangreichen...
- 31. Oktober 2018
Auf vielfachen Wunsch stelle ich mal das Rezept für meinen geliebten Mung Dal rein. Viel Spaß beim Nachkochen...
- 7. Mai 2018